Питание по У Син

К Статьям

Питание по У Син

У Син 五行 («пять первоэлементов») — древнейшая даосская натурфилософская концепция, описывающая мироздание с точки зрения взаимодействия пяти фаз/пяти элементов. Эти элементы: вода (Шуй 水), дерево (Му 木), огонь (Хо 火), земля (Ту 土) и металл (Цзинь 金). Их не стоит понимать буквально, скорее, это рубрикаторы обширных рядов соответствия. В философской мысли Древнего Китая эта концепция использовалась для объяснения движения небесных тел, смены времен года, политических изменений, военных стратегий, гармонии в музыке, алхимических процессов, устройства человеческого тела и т.д.

Если Вы хотите побольше узнать о различных аспектах даосского учения, приглашаем Вас присоединиться к уникальному обзорному курсу Основы Даосизма.

Наибольшей популярностью концепция У Син пользуется в традиционной китайской медицине, поскольку позволяет хорошо описывать взаимодействия внутренних органов между собой, внешние проявления таких взаимодействий (звуки тела, эмоциональные состояния и т.д.), а также особенности влияния различных внешних факторов на органы и процессы в теле. Информация об использовании концепции У Син в медицинской и оздоровительной практике присутствует в древнейших медицинских текстах, таких как, например, основополагающий трактат Хуанди нэйцзин 黃帝內經. Философия У Син активно развивалась и использовались на протяжении всей истории китайской цивилизации. В частности, эмпирически было выявлено, какие вкусы и продукты на какой орган влияют и как активность органов соотносится с годовым циклом.  Так, например, в Хуанди нэйцзин можно прочесть следующие строки:

Юг рождает жар. Жар рождает стихию огня. Огонь рождает горький вкус. Горький вкус порождает сердце. Сердце порождает кровь. Кровь порождает селезенку. Сердце управляет языком. На небе ему соответствует жар, на земле — стихия огня. В человеке — это каналы. Среди органов-цзан — это сердце. Среди цветов — это красный цвет. Среди звуков звукоряда — это звук цжэн. Среди модуляций голоса — это смех. Среди эмоциональных движений — это задумчивость-печаль. Среди отверстий организма — это язык. Среди вкусов — это горечь. Среди эмоциональных устремлений — это радость. Радость разрушает сердце.

— Хуан-ди нэй цзин (пер. Б.Б. Виногродского)

Как можно понять из приведённого выше фрагмента, Юг, лето, красный цвет, горький вкус, радость и орган цзан 脏 человеческого тела сердце относятся к одному и тому же ряду соответствия – ряду Огонь (Хо 火). Мудрость древних в данном случае следует понимать так: продукты красного цвета и горького вкуса будут питать сердце. Наибольшего внимания сердце требует летом. А чрезмерная радость может повредить сердцу.

Кроме того, в данном фрагменте наглядно прослеживаются характерные для элементов У Син взаимоотношения по циклу порождения шэн 生 (Вода — Дерево — Огонь — Земля – Металл) и контроля/преодоления кэ 克 (Вода — Огонь — Металл — Дерево – Земля). Так, сердце посредством крови порождает селезенку, т.е. элемент Огонь порождает Землю. С другой стороны, Вода (соленый вкус) преодолевает огонь (горький вкус).

Подобная информация есть и для всех остальных органов.

ЭлементОрганы телаЦветПитающий вкусПримеры продуктов:
ВодаПочки, мочевой пузырьЧерный, темно-синийСоленыйМорские обитатели, водоросли, черная соя, свинина, просо, каштан, ягоды годжи, гвоздика, черный перец и т.д.
ДеревоПечень, желчный пузырьЗеленыйКислыйНедозрелые фрукты зеленого цвета с кислым вкусом, курица, утка, пшеница, качественный уксус и т.д.
ОгоньСердце, тонкий кишечникКрасныйГорькийГорькие травы, цикорий обычный и салатный, рожь, баранина, козлятина, вишня, абрикос, маш, шафран, фасоль адзуки и т.д.
ЗемляСелезенка, желудокЖелтый, оранжевыйСладкийТыква, морковь, сладкий картофель, фенхель, говядина, банан, батат и т.д.
МеталлЛегкие, толстый кишечникБелыйОстрыйРедька, редис, имбирь, белый перец, молоко коровье, мед и т.д.

Эти знания позволили разработать уникальную систему питания.

Гармоничное питание по У Син воздействует на все органы и системы, отлично насыщает и укрепляет организм, даёт много сил. Питание по такой системе обладает высокой адаптивностью, что позволяет подбирать лечебную диету при различных недомоганиях. Подбор в соответствии с пятью элементами продуктов в долгосрочной перспективе обладает высокой эффективностью и, в отличие от использования лекарств, практически не имеет побочных эффектов. Именно поэтому диетолог и повар — самые уважаемые профессии в Китае.

Чтобы полноценно разобраться в вопросе такого питания, требуется не один год обучения.

Но в повседневной жизни можно пользоваться следующими базовыми принципами:

  1. Питание должно включать продукты всех вкусов и цветов.
  2. Еда должна быть разнообразной.
  3. Еда должна быть свежей.
  4. Не следует употреблять рафинированные продукты.
  5. Не следует долгое время отдавать предпочтение какому-то одному вкусу.

Есть также и определенные сезонные изменения. Так, зима – сезон почек, весна – печени, лето – сердца, осень – легких. В промежутке между сезонами активен элемент Земля, т.е. селезенка. Исходя из этого, питание должно подстраиваться под особенности сезона. То есть вкусам в китайской медицине и питании придается большое значение.

Так, например, летом не следует есть острое, избыточно кислое и соленое, а также не следует употреблять избыточно горячую пищу, т.к. это будет порождать избыточную теплоту в организме. Желательно полностью исключать из рациона жареную пищу. Полезно кушать горькую, вяжущую и сладкую пищу, т.к. это позволит вывести избыточное тепло и подпитать кровь и соки.

Осенью не следует употреблять острые специи и употреблять в большом количестве подсушивающие продукты, продукты с сильным мочегонным эффектом (кофе, крепкий чай). Кроме того, печень в данном сезоне находится в недостатке. Полезно кушать кислые и сладкие продукты, поддерживающие печень и питающие соки для противодействия энергии сухости в природе. Соленый вкус не очень полезен для осени.

Зимний сезон связан с соленым вкусом и почками. Избыточно сильно увлекаться солью зимой не следует. Основные вкусы зимнего сезона, которые идут на пользу, — это сладкий вкус, кислый и умеренно соленый. Хорошо подходит для зимнего сезона фасоль. Из мяса хорошо подойдет свинина. Полезны согревающие чаи (черный чай, пуэр).

Весной активна печень. В питании надо использовать горький, острый и вяжущий вкусы. Кислый, соленый и избыточно сладкий вкусы не полезны.

+7 800 300-71-90
**** terms: $allPromos: Array ( [0] => WP_Term Object ( [term_id] => 46 [name] => 0 [slug] => 0 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 46 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [1] => WP_Term Object ( [term_id] => 24 [name] => 17102 [slug] => 17102 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 24 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 13 [filter] => raw ) [2] => WP_Term Object ( [term_id] => 52 [name] => 17102-2 [slug] => 17102-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 52 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [3] => WP_Term Object ( [term_id] => 26 [name] => 17132 [slug] => 17132 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 26 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 10 [filter] => raw ) [4] => WP_Term Object ( [term_id] => 51 [name] => 17132-2 [slug] => 17132-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 51 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [5] => WP_Term Object ( [term_id] => 30 [name] => 17141 [slug] => 17141 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 30 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 14 [filter] => raw ) [6] => WP_Term Object ( [term_id] => 50 [name] => 17141-2 [slug] => 17141-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 50 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [7] => WP_Term Object ( [term_id] => 31 [name] => 17179 [slug] => 17179 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 31 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 13 [filter] => raw ) [8] => WP_Term Object ( [term_id] => 49 [name] => 17179-2 [slug] => 17179-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 49 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 2 [filter] => raw ) [9] => WP_Term Object ( [term_id] => 34 [name] => 20396-2 [slug] => 20396-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 34 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [10] => WP_Term Object ( [term_id] => 36 [name] => 20398-2 [slug] => 20398-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 36 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [11] => WP_Term Object ( [term_id] => 37 [name] => 20399-2 [slug] => 20399-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 37 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [12] => WP_Term Object ( [term_id] => 38 [name] => 20400-2 [slug] => 20400-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 38 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [13] => WP_Term Object ( [term_id] => 39 [name] => 20401-2 [slug] => 20401-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 39 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 2 [filter] => raw ) [14] => WP_Term Object ( [term_id] => 40 [name] => 20402-2 [slug] => 20402-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 40 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [15] => WP_Term Object ( [term_id] => 41 [name] => 20415-2 [slug] => 20415-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 41 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [16] => WP_Term Object ( [term_id] => 48 [name] => 20417-2 [slug] => 20417-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 48 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [17] => WP_Term Object ( [term_id] => 43 [name] => 20418-2 [slug] => 20418-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 43 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [18] => WP_Term Object ( [term_id] => 44 [name] => 20419-2 [slug] => 20419-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 44 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) ) если пусто - то показывать все, но убрать 0 termsToShow Array ( [1] => WP_Term Object ( [term_id] => 24 [name] => 17102 [slug] => 17102 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 24 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 13 [filter] => raw ) [2] => WP_Term Object ( [term_id] => 52 [name] => 17102-2 [slug] => 17102-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 52 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [3] => WP_Term Object ( [term_id] => 26 [name] => 17132 [slug] => 17132 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 26 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 10 [filter] => raw ) [4] => WP_Term Object ( [term_id] => 51 [name] => 17132-2 [slug] => 17132-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 51 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [5] => WP_Term Object ( [term_id] => 30 [name] => 17141 [slug] => 17141 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 30 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 14 [filter] => raw ) [6] => WP_Term Object ( [term_id] => 50 [name] => 17141-2 [slug] => 17141-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 50 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [7] => WP_Term Object ( [term_id] => 31 [name] => 17179 [slug] => 17179 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 31 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 13 [filter] => raw ) [8] => WP_Term Object ( [term_id] => 49 [name] => 17179-2 [slug] => 17179-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 49 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 2 [filter] => raw ) [9] => WP_Term Object ( [term_id] => 34 [name] => 20396-2 [slug] => 20396-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 34 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [10] => WP_Term Object ( [term_id] => 36 [name] => 20398-2 [slug] => 20398-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 36 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [11] => WP_Term Object ( [term_id] => 37 [name] => 20399-2 [slug] => 20399-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 37 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [12] => WP_Term Object ( [term_id] => 38 [name] => 20400-2 [slug] => 20400-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 38 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [13] => WP_Term Object ( [term_id] => 39 [name] => 20401-2 [slug] => 20401-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 39 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 2 [filter] => raw ) [14] => WP_Term Object ( [term_id] => 40 [name] => 20402-2 [slug] => 20402-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 40 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [15] => WP_Term Object ( [term_id] => 41 [name] => 20415-2 [slug] => 20415-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 41 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [16] => WP_Term Object ( [term_id] => 48 [name] => 20417-2 [slug] => 20417-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 48 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [17] => WP_Term Object ( [term_id] => 43 [name] => 20418-2 [slug] => 20418-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 43 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) [18] => WP_Term Object ( [term_id] => 44 [name] => 20419-2 [slug] => 20419-2 [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 44 [taxonomy] => promocat [description] => [parent] => 0 [count] => 1 [filter] => raw ) )
Попробуйте:
Приглашаем посетить
Отзывы
Когда сталкиваешься с чем-то настоящим, нередко бывает, что теряешься в словах. Есть различные слова, которыми мы пользуемся в социуме, чтобы выразить благодарность, передать впечатления, и т.п., но в данном случае слова кажутся какими-то плоскими...

Воскресный Университет - по-моему, просто невероятное явление. Когда можно просто придти, и послушать про тайны мироздания и собственного устройства, да еще и вопросы можно задать, и ответы получить - обстоятельные, с опорой на практическое понимание, понятные фактически каждому - это просто фантастическое, удивительное явление.

Для меня тоже ценен каждый Курс, в котором я могу принимать участие. Потому что каждый раз это уникальная возможность, то, что меняет состояние. Все они разные. Теория Сваи очень теплая, похожа на доброго старого друга. Тексты Школы Улюпай дают духовное ощущение. Но самый любимый для меня Курс - это Хуанди Нэйцзин . Именно потому, что глубочайшие вещи, скрытые в этом трактате, и доселе во многом непонятные, вдруг становятся ближе. Понимаю, почему говорят - Пролить Свет. Это именно об этом.

Огромное Вам Спасибо!
Сергей М.

Я посещаю только один курс, но даже не сомневаюсь, что курс Воскресного университета Хуанди Нэйцзин - это самое важное событие центра.


Единственное, хотел бы еще раз обратить внимание руководства центра. Если собрать тексты, вопросы и ответы этого курса и опубликовать в виде перевода с комментариями, то Вы бы надолго обеспечили себе и финансирование и приток студентов.

Bagir (ник на форуме)

Сейчас посещаю курс по Свае (теория и практика) и курс по изучению текстов УЛюпай. Сложно выделить любимый курс - весь материал исключительно интересен и полезен.

С практикой сваи познакомилась в 2010г, но опыт был крайне тяжелый: не было никаких пояснений и правок, да и цель занятий была непонятна.


В общем, практика тогда не прижилась ;)


Постепенно, практикуя сваю-диагностику, интерес к свае вернулся, но не хватало стабильности, к тому же пробовать стоять больше 40 мин мне в голову не приходило.
Благодаря практическим занятиям сваей в Воскресном университете всего за 2 месяца сильно изменились ощущения от практики, а теоретическая часть (которой очень не хватало!), на мой взгляд, делает практику более осознанной и дает мощную мотивацию для продолжения занятий.

Ирина Е.

Абсолютно согласна и никогда не сталкивалась с тем, чтобы Мастер разъяснял возможные состояния, которые могут сопутствовать практике. Для меня открытием была теория и практика Сваи, с которой знакома уже очень давно, но которая была всегда мучительна (в низкой стойке на трясущихся ногах) и не работала по понятным теперь причинам.


Хуанди Нэйцзин и тексты Юйсяньпай наполняют смыслом практические занятия, вырывают из обыденного слоя реальности, делая восприятие более объемным, и дают ответ на вопрос: зачем я пришла в эту Школу.


Дмитрий Александрович, то, что Вы делаете и как, вызывает чувство глубочайшего Уважения и Благодарности!

Наталья Ши.

Свая начала менять мою жизнь с того времени, как я узнал о ней осенью 2017 на синьи и начал практиковать. Свая в Воскресном Университете вывела эти изменения на новый уровень.


Теперь я каждое утро чищу зубы и как будто отправляюсь в путешествие по себе, которое пока абсолютно непредсказуемо. Очень интересно, что ждет за каждым новым поворотом.


Свая стала важным курсом, потому что непременные условия участия в нем - это порядок и дисциплина. Мне несколько не хватало этих вещей в жизни в последние годы. Теперь изменилась не только моя жизнь, но и жизнь моей семьи. И я предчувствую, что это только начало.


Это вот если в общем об ощущениях, не вдаваясь в практические бытовые мелочи, из которых состоит жизнь ))


Благодарю за предоставленную возможность.

Игорь В.
Другой отзыв...
Подписка на новости


    Мы вКонтакте